sábado, 18 de abril de 2015

Galletas de Avena



Estas galletas están buenísimas y además son muy sanas, tienes que probarlas.

Ingredientes
250 g harina
5 g levadura química
250 g azúcar moreno
250 g copos de avena
250 g mantequilla
2 cucharadas sopera miel
1 cucharada sopera agua
1 cucharadita bicarbonato sódico

1. Triturar la mitad de los copos de avena hasta obtener una harina. La otra mitad la trituramos un poco, para dejarla sin triturar incluso con copos enteros.

2.  Mezclar la harina, levadura, harina de avena y azucar en un cuenco y reservamos

3. Poner la mantequilla con la miel y el agua a fuego lento, sin dejar que hierva, añadir el bicarbonato, cuando este derretido e incorporarlo al cuenco que teníamos reservado y hacemos una bola.


4. Con un rodillo extendemos la masa y vamos cortando las galletas. 


5. Horneamos las galletas 10 minutos. Dejamos que se enfrien en una rejilla

Así están riquísimas, pero si quieres también puedes hacer una cobertura de chocolate y darle una capa una vez que se han enfriado.


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6 comentarios:

  1. this is nice
    http://melodyjacob1.blogspot.com/

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  2. Seguro que están muy ricas, tienen una pita estupenda.
    Besos.
    Chary :)

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  3. Mmmmm que pinta tienen! Esto hay que probarlo.
    Besos.

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  4. Mmmmm que pinta tienen! Esto hay que probarlo.
    Besos.

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  5. Buenísimasssss!!!
    Como en mi casa somos muy chocolateros les añadí pepitas de chocolate.
    Muchas gracias por compartir la receta, repetiré fijo, porque en mi casa fueron un éxito!!
    Un besito. Ana.

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  6. Habrá que probarlas!! Gracias por la receta.
    Besitos guapa.

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