viernes, 18 de octubre de 2013

Tartas de Galletas


Con la misma técnica he preparado 2 tartas diferentes. Una de frambuesa y chocolate y la otra de dulce de leche, mantequilla y coco.

Ingredientes para la de chocolate.
Galletas
chocolate fondant
Leche 
Mermelada de frambuesa

Esta la he preparado de la siguiente manera, ponemos en el molde una base de galletas y la vamos mojando con leche con el pincel de silicona, ponemos una capa fina de mermelada de frambuesa y otra de galleta empapándola en leche.
Luego hacemos un ganache de chocolate y adornamos y este es el resultado

Ingredientes para la de dulce de leche
Galletas 
Leche
Chocolate fondant 
Mantequilla 
Coco

En este caso untamos mantequilla entre 2 galletas y las ponemos en el molde


Ahora vamos empapando con leche y ponemos un poco de coco, hacemos la misma operación con dulce de leche y un poco de coco.

Este es el resultado.
No necesitamos horno y están muy ricas.

Image and video hosting by TinyPic

2 comentarios:

  1. Mmmm que recuerdos!! estas eran las que se hacian en mi casa para los cumples intercalando entre las galletas una capa de chocolate y otra capa de flanin y luego por encima recubiertas de chocolate.
    bss

    ResponderEliminar
  2. uuuuoooo!!!! Esa de frambuesa la haré la haré la haré!!!!!!!!!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...